对有机园艺感兴趣的朋友们,往往都爱在自己的院子、露台上种些有食用价值的植物,包括水果。但通常由于空间的限制,那些“参天大树”并非我们的首选,而是普遍比较喜欢株型较小,可用种植箱或大花盆来栽培的品种。
所以,莳花小蜜蜂在本帖中,特意收集了一些比较适合容器栽培的果树(暂不包括藤本和匍匐品种),以供园艺发烧友们建设私家小果园的需要。归纳如下:
脆皮金桔是金桔里的极品,皮薄多汁,甜蜜可口,也是我国中南部地区首选的盆栽果树。
柠檬树也可盆栽,最好是购买树苗,从小就在盆器里生长,方便控型。柠檬果实气味芳香,颜色漂亮,而且能挂很久,用于观赏和食用都不错。
它也喜欢酸性土,习性和金桔区别不大。不过为了保证挂果的质量,可以适度减蕾,并进行人工授粉。因为耐寒热方面较弱,夏天中午最好稍微遮阳,冬季保温防冻。
无花果树不易生虫,较丰产。喜碱、喜肥、喜光,比较耐旱怕涝。冬季低于零下15度的地区需室内越冬,或者做防护措施。配土加些草木灰调碱。
鸡心果学名锦绣海棠,实际是海棠果的一种。果实外观类似于心形小苹果,色彩鲜红艳丽,极度丰产,味道酸甜可口。
鸡心果树本身并不小,但可以控型盆栽。它习性强健,不太择土质,较耐寒、耐旱、喜光喜肥,便于管理。在温差较大的地区,果实口感更好。
钙果又名欧李,是蔷薇科樱桃属的一种果树,株型通常呈灌木或小乔木状。丰产,果实营养丰富,含钙量极高。
钙果树喜阳,稍耐阴,喜欢肥沃透气、湿润土壤,但也很耐旱,极耐寒。喜肥,也较耐瘠薄。
多数石榴品种,花朵在夏日盛开,红彤彤一片,十分美丽。通过从小控型和修剪,也能在盆中生活,且是做盆景的好素材。
蓝莓是价格较贵的一种水果, 能改善视力。既有适合北方,也有适合南方种植的品种。
蓝莓喜欢透气透水良好的酸性腐殖土,喜光,不耐大肥,可交替使用喜酸性和果蔬型两种液肥,孕蕾期喷施磷酸二氢钾。
树莓有单季和双季挂果的品种,长势快,喜欢弱酸性或中性土质。喜肥,但也较耐贫瘠。喜光但不耐暴晒。在我国北、中部表现良好,南方炎热多雨地区表现不佳。
醋栗是一种浆果小灌木,果实非常漂亮,半透明,如串串小灯笼。虽然并不很甜,但营养丰富,是做果酱、蜜饯和酿酒的最佳材料之一。
醋栗较耐寒,喜光、喜肥,喜欢弱酸性或中性的肥沃透气土质,尤其适合北方种植。
菲油果是近年新引进的一种果树,桃金娘科灌木或小乔木,又名斐济果。果实口感奇特,类似于多种水果混合的味道,食用方法很多。花朵也很漂亮,白底红蕊。
菲油果树喜光,喜酸性的湿润透气土质、较高空气湿度、薄肥,但也耐碱。它喜欢温暖环境,耐寒性一般,冬季不宜低于零下十度。由于长势较快,盆栽需要定期修剪。
樱桃的美味和补血养颜功效,地球人都知道。樱桃树是蔷薇科樱属植物,灌木或小乔木。目前国内有小果高产的传统土樱桃,也有大果的洋樱桃品种。
樱桃树盆栽,适合较深而口径大的盆,喜欢沙壤土或其它疏松透气土质,酸碱度要求不严。土壤应排水良好,喜光,喜肥,喜欢水分适中。多数品种有一定耐寒性,有的北方本地品种极耐寒。需注意防菌虫。
针叶樱桃又名西印度樱桃,其实是金虎尾科植物,和蔷薇科的樱桃并无亲缘关系,只是果实外观比较像,也可食用。粉色花朵很漂亮,远看类似紫薇花。针叶樱桃果实是世界公认的Vc之王,药房常有用它提取的保健品出售。
针叶樱桃树是热带树种,喜光,耐热,不太择土质,喜欢空气湿度较高。小蜜蜂养有一棵这种果树,只要地区气候合适,它的抗菌虫能力还不错。但很怕冷,温度需保持在十度以上。
胡颓子又名羊,是胡颓子科直立灌木。我国本土有出产。原是一种受大家欢迎的野果子,近年又引进了更多国外新品种。果实除了食用,还有药用价值。
胡颓子喜光,中等耐阴,不太择土质,但喜欢土壤排水良好、空气湿度较高。较耐热,通常可承受低温零下八度以上。耐盐碱和干旱瘠薄,怕涝,喜薄肥。
香蕉树是芭蕉科植物。矮生香蕉顾名思义,就是香蕉树里的矮小品种,适合盆栽。
香蕉树属于热带植物,喜欢高温多湿气候,但不喜涝,也不耐暴晒。适合沙壤土或疏松透气的腐殖土,半阴、短暂日照环境,薄肥勤施。温度最好维持在十度以上,需防卷叶虫和一些菌病。盆栽可用矮壮素控型。
火龙果是仙人掌科量天尺属植物,是大型多肉植物的一种。它的果实味道清甜,营养价值高,且能败火。株型奇特,花和果都有很强的装饰性。
原产热带,极耐热,最低温不能低于零度。喜光耐旱、稍耐阴、耐贫瘠。不太择土质,但怕涝,土壤需排水良好,以防根腐和软腐病。需水肥总量要高于常规的小型观赏多肉,底肥可用少量粪肥加一点骨粉,平时用多肉型液肥薄肥勤施。可用矮壮素控型。
如果您不迷信,不介意“桑”字发音的话,这些专门培育的果桑品种,也不失为盆栽果树的理想之选。桑椹营养极高,是食补佳品,还能做蜜饯和泡茶泡酒。桑叶也有药食价值,可以顺便养蚕。
桑树是桑科落叶乔木或灌木,盆栽需选择株型较小品种,或者控型。它喜欢温暖湿润气候,不太择土质,有一定的耐寒耐旱性。喜光喜肥,比较耐雨,需防病虫害。
蓝靛果又名山茄子,是忍冬科蓝果忍冬的一种。果实长椭圆形,为奇异的蓝色。味道较酸,但维生素和花青素含量极高,可以做果酱和饮料,酿酒。
蓝靛果是小蜜蜂北方故乡的特产之一,落叶灌木,喜光但不耐暴晒、酷热。耐高寒,喜水喜肥,却也怕涝。栽培应采用透气性良好的疏松腐殖土,适合北方。
以上这些果树,品种繁多,足以满足居家生产盆栽水果的需求。但并不等于,您就能将它们全部收入囊中。因为各个品种,都有其自身的特性,所适合的温湿度、土质和光照不同。建议对此感兴趣的朋友,在购买之前务必认真阅读这些属性,根据您的地域和环境,谨慎选择。